Tradition trifft Zukunft
Pellkartoffelessen, Kutschfahrt und Ginsengfarm

Die Kutschfahrt beginnt bei uns auf dem Hof in Bad Fallingbostel.
Nach kurzem Gang durch den Pferdestall und für „kleine Jungs und Deerns“ in unserem Gasthaus geht es los mit der Kutsche durch Bad Fallingbostels Felder, Wiesen und Auen.
Wir fahren zum alten Heidedorf Bockhorn. Dort gibt es einen innovativen Betrieb zu sehen der zeigt, wie man es mit Mut, Fingerspitzengefühl und Durchhaltevermögen hat es auch mit einer hier nicht heimischen Pflanze, dem Ginseng weit bringen kann. Lassen sie sich von der Ginsengwurzel faszinieren.
Nach ca. 3 Std. kommen wir zurück zum traditionellen Pellkartoffelessen mit Kräuterquark, Sauerfleisch, hausgemachtem Knipp, bunter Salatplatte und Matjesfilet mit Apfelsauce (Für jeden etwas dabei!).

Kutschfahrt mit Besuch der Ginsengfarm und Pellkartoffelessen
20,90 € pro Person