Restaurant

Rustikal, urig und gemütlich, das erwartet Sie bei Ihrem Besuch in unserem Restaurant.
Großen Wert legen wir auf unser Handwerk, die frische Küche ( ohne Geschmacks- verstärker) und unsere Hausschlachtung.
„Gastronomie mit Herz“, unter diesem Motto kümmern wir uns als kleiner Familienbetrieb um unsere Gäste. Die Angebotspalette wird durch zwei Generationen qualitativ täglich auf kontinuierlichem Niveau gehalten.
Unsere Spezialitäten von der Heidschnucke, z.B. das „Schnuckenpfännchen“, sind durch unsere eigene Heidschnuckenherde das ganze Jahr über zu genießen. Des Weiteren bieten wir auch Spezialitäten vom Ross und von unseren eigenen auf Stroh gemästeten Schweinen an.


Café

Alles hausgemacht, auch bei unseren Blechkuchen weichen wir nicht ab. Ob Blaubeer- Schmand oder Stachelbeer- Baiser, Kirschstreusel oder Schoko- Birne, wir backen alles frisch.
Eine besondere Spezialität der Lüneburger Heide, die Buchweizentorte, bieten wir ebenfalls an.
Der Windbeutel mit frischen Erd- oder Blaubeeren, Vanilleeis und Sahne erfreut sich großer Beliebtheit.
Im Winter lädt das Feuer unseres Steinbackofens zu einer Tasse Tee und frisch gebackenen Waffeln mit lauwarmen Waldbeeren & Eierlikör ein.


Feiern

Wir verfügen über zwei gemütlich- rustikale Räume für 30 und 60 Gäste und haben somit reichlich Platz für Firmen- und Familien-Festivitäten aller Art, ob Hochzeit, Jubiläum, Geburtstag, Taufe....

Um einen Eindruck zu bekommen, haben wir für Sie unsere Menüvorschläge ausgearbeitet. Wir stellen Ihnen gern Ihr individuelles rustikales oder feines Menü zusammen.

Zu unseren besonderen Hausangeboten für Gruppen zählt zum einen das "Historische Kutscheressen" und der "Fallingbosteler Bauernschmaus". Insbesondere das Kutscheressen wird gern nach einer zünftigen Planwagenfahrt, aber auch zu jeder anderen Feierlichkeit angenommen (siehe auch Kutscheressen und Tagesausflug).


Kaffeegarten

Unser großer geschützter Bauerngarten mit Bachlauf und Heidebeet, welcher durch die zwei Terrassenebenen besonders gemütlich ist, lädt ein zum Verweilen bei hausgebacken Kuchen oder frisch gezapftem Bier. Das lässt im Sommer die Zeit still stehen.